1岁+食谱｜适合当手指食物的紫薯发糕

今天给大家带来一款奶香蜂蜜紫薯发糕，口感松软，适合拿来当手指食物。适合1岁以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，牛奶也可用奶粉或母乳代替，且根据宝宝年龄段控制糖的使用量。一岁以下切勿添加蜂蜜。）

【资料图】

奶香蜂蜜紫薯发糕

分享人 | 好ma

营养师提醒：

这款发糕口感松软好消化，非常适合宝宝食用，也适合拿来当手指食物锻炼抓握能力。加入了牛奶和蜂蜜也更能增加风味。

紫薯中含有丰富的蛋白质、淀粉，膳食纤维、果胶、氨基酸、维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素，所以在宝宝的辅食中有着重要的地位。

紫薯中的花青素相对会比其他食物中的花青素更耐高温，所以蒸煮后仍然有大量的保存，对我们人体能起到一个很好的抗氧化的作用。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。

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