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【天天时快讯】3种水果已被列入“致癌名单”?吃多了会致癌?

2023-06-07 16:02:56来源:个人图书馆-昵称59331

水果可能比你想象中要重要得多。《循环》杂志上曾发表了一项涉及200


【资料图】

水果可能比你想象中要重要得多。《循环》杂志上曾发表了一项涉及200万成年人平均随访30年的研究,研究人员对水果、蔬菜摄入量与总体死亡率、癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病引起的特异性死亡率之间的关心进行了分析,结果发现:

①每天摄入2份(一份=80g)水果和3份蔬菜的人寿命最长;

②每日摄入约5份蔬果与最低的死亡风险相关,但摄入>5份的蔬菜则与额外的好处无关;

③相较于每日摄入2份蔬果的人,每日摄入5份的受试者全因死亡风险下降了13%、心血管疾病死亡风险下降了12%、癌症死亡风险下降了10%、呼吸系统疾病死亡风险下降了35%。

《中国居民膳食指南(2022)》中推荐每日水果摄入200~350g为宜。

但目前我国的摄入量仍远远不够,《中国居民膳食指南研究报告2021》中指出,我国成年人中仅有5.7%日均水果摄入量>200g,摄入量较高的城市地区日均也仅有55.7g。

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责任编辑:hnmd004

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